根据陕西省食品药品安全委员会办公室《关于开展2021年全省食品安全宣传周活动的通知》(陕食药安办发[2021]1号)安排，为认真贯彻落实食品安全法律法规，广泛开展食品安全科普宣传，推进食品安全社会共治，切实增强全社会对食品安全的参与意识，6月17日上午，在安康市中心城区白天鹅广场，全市食品安全宣传周启动仪式于举行。安康市疾控中心组织相关人员参与了宣传活动，活动围绕2021年安康市食品安全宣传周主题“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”，正确引导公众合理营养膳食，崇尚勤俭节约，遏制食品浪费。结合当前新冠肺炎防控形势突出宣传重点，以夏季食源性疾病预防要点、中国居民膳食指南核心提示、饮用水安全等食品安全热点问题和科普知识，进行了宣传。

　　通过发放宣传资料和接受群众现场咨询，提高了广大人民群众的食品安全素养，营造了人人关心、全员关注、主动参与食品安全工作的良好氛围。下一步，安康市疾控中心将联合县(区)和有关部门，开展形式多样、内容丰富的宣传活动，确保2021年安康市食品安全宣传周活动取得实效。